Sake seminar- 志太泉の日本酒教室
志太泉酒造では、ご要望があれば、蔵（志太泉酒造）での日本酒講座、あるいは、出張日本酒講座を開催することが可能です。
講師
志太泉酒造四代目蔵元 望月雄二郎
ＳＳＩ認定日本酒学講師
公益財団法人日本醸造協会認定きき酒マイスターMaster of SakeTasting
清酒専門評価者Sake Expert Assessor
蔵での日本酒講座：すべてご相談に応じますが、イメージ（一例）としては、下記の通りです。
人数：4～8名。 想定時間：10：00頃～16：00頃
講座内容の例：日本酒の歴史、志太泉酒造の歴史、原材料（原料米・仕込水・酵母）、製造工程の説明を含む蔵見学、日本酒とおつまみの組み合わせ、利き酒など
《この程度の内容を含む講座の場合は、ご希望により日本酒ナビゲーターとして認定します。但し別途認定料として2,500円が必要です。》
蔵へのアクセス：コミュニティ・バス
日時：土日祝日、平日とも講師の日程次第（準備があるので1ケ月以上前にご相談ください）
料金：5,000円（税込）
料金に含まれるもの：試飲酒 昼食 おみやげ 料金に含まれないもの：コミュニティ・バスの交通費
※最大人数8名です。内容も時間もすべてご相談可能です。昼食等がなければ、料金を下げることも可能です。そういうところはかなり融通可能です。予備校並に詰め込み教育する内容でも、ゆる～くお楽しみ主体の内容でもご要望にはなるべくお聞きします。《但し、飲酒を含む講義内容の時、車を運転して来場する等の飲酒運転の可能性が生じる行為は、絶対容認しません》
出張日本酒講座：すべてご相談次第です。あんまり遠くは無理です。料金は交通費（実費）と内容次第です。非常に公共性が高い場合はボランティアも可能です。
今までの実績
・愛知大学日本酒講座（極上コース）でゲスト講師を務めております。
今までの講座内容の例 「もし、あなたが杜氏だったら、お酒をどう造る？」「日本酒大クイズ大会」「原発事故による放射性物質の日本酒への影響」「杜氏制度の歴史や現況」など
・藤枝おんぱくで「蔵元で学ぶ～一日日本酒講座」を開催。