�@日本酒歴が長く、毎日のように日本酒を飲む利き酒能力ある日本人男性
�A酒類評論家や専門家ではない人

�B料飲店及び酒販店関係者ではない人
�@から�Bに当てはまる5名の審査員が一人5点満点で（理論上最高点は25点）ブラインドにより精米歩合別の5つのカテゴリーに分けた純米酒をおそらく常温で審査するものです。
　志太泉開龍は精米歩合70％以下部門で6位となり優秀賞に選ばれました。

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