種類	使用米	精米歩合	使用酵母	アルコール度	日本酒度	酸度	標準希望小売価格
純米生原酒	兵庫県山田錦　100%	60％	静岡酵母NEW-5	約17.3	+4.0	1.4	1.8Ｌ　2700円（税抜） 720MＬ　1350円（税抜）
	ファーストタッチで新酒特有のごく軽い渋さを伴った爽やかな甘さがあり山田錦の上品で複層的な旨みが加わります。香りは、軽快でなし、りんご、バナナ等をミックスしたような上品な香りです。 純米酒とアルコール添加酒の違いはありますが、蔵出しいちばんと共通する味わいがあります。 昨年と比較すると今年のほうが甘さがあり、新酒の状態では飲みやすいイメージです。 軽いお燗でも味がひろがります。