撮影裏話
　今回の特集は、ゴン父中山儀助さんが瀬戸川流域を冨士眞奈美さんが多分柿田川流域の豊かな自然をリポートするものです。瀬戸川流域では、瀬戸川の魚や生態系を研究されている山田先生のお宅を訪問したり、水の恵みを生かした酒造りの志太泉を取材したり、３.４ヶ所を儀助さんがレポートします。
　実は、中山家と志太泉は遠縁にあたり、儀助さんと、志太泉の社長とは旧知の間柄です。私と中山雅史選手は高校の同級生で、結婚式の時は志太泉の樽で鏡開きをしていただきました。こんな感じなので、テレビの収録という緊張感はまるでなく、普段の志太地区の方言で普通にしゃべっているという感じです。
　テレビ収録なので、放映されるかわかりませんが、儀助さんが、かい入れをするシーンも撮りました。。
　蔵見学の方には、必ず説明しますが、お酒の約80％以上は成分としては、水です。米は全国から良い米があれば、取り寄せ可能ですが、お水を輸送するのは、なかなか難しく、その意味では、蔵の井戸で良い水が得られる事は、蔵にとって大きな財産となります。このきれいな良い水（井戸水）を守るためにも、いつまでも瀬戸川の流域の自然環境が維持され、清流が守られて欲しいものです。

注）米も100％取り寄せ可能ではありませんし、水を運んでいる蔵元もあります。何事も例外ない場合というのは現実的には少ないです。

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