静岡県新酒鑑評会 一般公開2005 Home
 本年度は、静ごころ三和酒造が吟醸酒部門のトップでした。華やかな香りがあり、米の旨みが重層にのった感じの素晴らしい酒でした。純米酒部門富士錦酒造が二連覇を果たしました。昨年の酒と同様、純米酒らしいふくらみ、やわらかさのある上品な酒でした。また杉錦杉井酒造は両部門にわたり静岡らしい爽やかな酒質の酒で二位につけております。
 志太泉の酒は、利き酒して安心しました。というのは、両方とも、静岡の鑑評会の酒というカテゴリーの中で、順位はともあれ納得できる酒質でした。また、何名かの蔵元、杜氏さんに高い評価を頂き大変心強く思いました。(敬称略)

H16BY静岡県新酒鑑評会結果
吟醸酒の部
静ごころ(県知事賞)
杉錦
出世城
初亀
千寿
開運
磯自慢 白隠正宗(同順位)
富士錦
君盃
萩錦
喜久酔 英君(同順位)
忠正
葵天下 花の舞 千代乃峯(同順位)
満寿一
伊豆海 正雪(同順位)
小夜衣

純米酒の部
富士錦(県知事賞)
杉錦
初亀
英君 君盃 高砂 喜久酔 国香 正雪 静ごころ(同順位)
開運 葵天下(同順位)
担庵
花の舞 磯自慢(同順位)
忠正
白糸
出世城
志太泉

場所 ブケ東海静岡  JR静岡駅北口
日時 平成17年3月24日(木)  正午〜PM2:00
内容 本年度の静岡県新酒鑑評会の結果発表並びに入賞酒の試飲
料金 入場無料  
 20歳以上であれば、どなたでもご参加いただけます。
 吟醸酒部門と純米酒部門があります。尚、試飲酒には限りがありますので例年吟醸部門、純米部門のトップは、すぐ飲みきりになります。早めにご来場ください。
 静岡県新酒鑑評会は、他のコンテストと評価基準がまったく異なります。静岡流の酢酸イソアミル主体の香気バランスが評価されますので、そのため全国鑑評会とは、全く違ったタイプの酒が楽しめます。、