静岡県新酒鑑評会一般公開で利き酒してきました。
　今年は、風邪をひいてしまい、正直いまいち味がよくわからなったのです。何度も利き酒してお酒のイメージをつかんだつもりです。
　吟醸部門の首位、国香酒造の吟醸は正調の静岡吟醸としてのバランスの整った上品なお酒です。上位のお酒は、いづれも静岡県産酒としての整った品質がありかつそれぞれ蔵の個性があります。志太泉の吟醸酒は比較するとやや香りが高く味幅があり静岡県産酒との評価とは違う座標にありました。
　純米部門の首位の、初亀醸造の純米酒は、やや香りが高く味わいは澄んだ優雅なお酒でした。志太泉はむしろもう少し硬めで純米らしさがあったかと思います。