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【志太泉の買える店　PickUｐ】			【志太泉の飲める店　PickUｐ】
	今さら紹介するまでもありませんが、日本を代表する地酒専門店の一つです。社長の小山喜八氏は、多摩独酌会等を通じて様々な無名蔵を支え育てております。　ただしあまり知られていないのは、実は「多摩のプレスリー」とも呼ばれているようです。Ｈ16ＢＹより小山商店向け特別スペックも仕込んでいます。	藤枝市の駿河台にある静岡県の地酒専門店。喜久酔を中心に志太地区の酒が充実しています。またごだわりの食品にも力を入れています。美酒物語への参加をとおして消費者の方への静岡県の酒のＰＲ活動にも余念がありません。		開店の当初より、まず志太泉をご贔屓いただき、酒の会を約10年前に開催していただいております。今年9月には、初心にかえりひさしぶりに武蔵野のかぶらや酒の会にもどってきました。昔からのご常連も新しいお客様もぜひ志太泉をよろしくお願いします。
	志太郡大井川町の末広屋酒店。磯自慢、開運、正雪、志太泉と静岡県の銘酒を取り揃えております。ホームページでは季節の旬な酒をいち早く紹介しておりますので目が離せません。	地元志太地区の喜久酔、初亀、志太泉、杉錦を中心に静岡県の地酒と焼津の漬魚を中心に展開する食卓市場さんです。しっかりと各蔵元に取材してHPを立ち上げておりますので情報の質が高く、志太地区各蔵元の酒造りの細やかなこだわりまで伝わります。担当者ブログも注目です。		＜2005.6サイトリニューアル＞旬の地魚、天然魚にこだわり、特にまぐろは天然の南まぐろにこだわっています。ご夕食のお料理はどれもおいしそうで、地元だとおなじみの太刀魚やまぐろのかぶと焼きもおすすめです。また自慢の焼津唯一の天然自噴温泉を活かし100％源泉、循環装置なし、かけ流しの本物の温泉です。
	北海道、砂川の入山小山酒店です。毎年、豊杯、天法、田酒、南部美人等取引蔵を訪問しお互いの信頼関係を深めておられます。	熱海のリカー＆コンビニエンス　いしわ。静岡県の地酒と生産者がみえるワインを応援しています。静岡県地酒まつり等に参加して静岡酒をよく研究されています。またHPには地元熱海の美味しいレストランやおつまみのレシピの情報もございます		東京メトロ銀座線京橋駅より徒歩１分の「酒龍馬」では、全国の蔵元を廻って探した十四代、豊杯、陸奥八仙、志太泉等の銘酒と各地から取り寄せた旨いものをお出ししております。
	2004年9月30日札幌すすきの「安部酒店」が新会社設立ともに「ヤマショウ酒店」となりました。志太泉の「吟醸」「純米　瓶燗急冷」が好調です。	日本で一番元気のある都市名古屋で、志太泉を買える店が秋貞商店です。御当地の銘酒「醸し人九平次」をはじめ全国の地酒・本格焼酎の品揃えも充実。オリジナル酒「駒」シリーズもございます。		店主は静岡県出身で大学時代は酵母の研究をされた後、16年日本酒にこだわった仕事をされその出会いから厳選の酒を選ばれております。特に山形・福島・静岡・広島の実力のある蔵の日本酒は特に充実していますが、酒や料理が美味しすぎてほっぺが落ちた場合は責任は取れないとの事ですので十分ご注意ください。
	日本酒や地酒に対して常に前向きな姿勢のお店で、むしろ蔵元のほうが元気を頂ける感じがします。消費者向けの酒の会を熱心に開催しており、昨年秋には屋形船で日本酒の会を開催されました。	東京都日野市の酒屋さん。2004年の日野市は新撰組ブームの一年だったようです。ご家族はみんな静岡県の志太榛原地区出身ですので、静岡の酒、開運、志太泉、杉錦に力を入れ、また飲んで納得できるフランス・ドイツ・イタリアワインも多数取り扱っております。		京急金沢文庫駅徒歩2分の繊細な味わいの日本料理のお店です。「志太泉　特別本醸造」と「志太泉　純米大吟醸」が料理の上品さとうまく調和します。蔵元も大好きなお店です。2006年2月でテナントビル改装のため一時休業しますが、秋より新装開店します。
	生原酒系に充実。取り扱い蔵は地元香川県の凱陣さんをはじめ、私自身が常に注目しているお蔵ばかりです。讃岐うどんの美味しいお店も教えていただきました。	宇高連絡船で有名な宇野にほど近い灘崎にあるお店です。また熱心に蔵元に通って中身の濃い情報を仕入れておられます。HPでは蔵見学の情報も充実していますので更新が楽しみです。		静岡県島田市の志太泉の（雪月花純米大吟醸・純米吟醸・特別本醸造等）が飲めるこだわりの蕎麦の店。原材料、製法に対する妥協なき姿勢は、志太泉の精神とも通じるものがあります。蔵元や蔵人も食べに行く店です。店の雰囲気も瀟洒で一度行く価値あり。
	浜松の三方ヶ原の酒のバオオのページ。地元の浜名湖でおさかなも獲ります。とってもおもしろいご主人なので、浜松の人はぜひお店に！	意欲的なお酒屋さんです。HPは情報密度が高いので一見の価値があり、知られざる銘酒の発掘にも熱心です。SNSでも活躍中です		ＪＲ阿佐ヶ谷駅北口に昨年夏オープンした武蔵野市のかぶらや姉妹店。香りは上品控えめ、味はフルボディの「志太泉　純米生原酒」が楽しめます。もしかすると志太泉の秘密の酒があるかもしれません。
	沼津と三島のちょうど中間にある本格派の専門店です。静岡県のお酒の充実ぶりはすごいです。	静岡市のコスギさん。若主人は私と同世代です。す。日本酒は初亀・志太泉が充実。HP内には志太泉への蔵元訪問記もあります。またアイラモルトのハードリカーも充実しています。		藤枝の人気寿し店。ランチも充実。近くに静岡県酒造組合藤枝支部があった頃は、志太地区蔵元の定番の店でした。近年はサライ誌でも紹介されました。志太泉のオリジナルの特別本醸造・純米大吟醸も飲めます。
	横須賀市の掛田商店のページ。志太泉は、｢無極｣というオリジナルの純米大吟醸無濾過生原酒として発売しております。掛田さんの選ぶ酒のラインナップは、普通の地酒専門店とは一味違います。ぜひご覧下さい。

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