種類	使用米	精米歩合	使用酵母	アルコール度	日本酒度	酸度
特別本醸造	五百万石 山田錦	50％	静岡酵母　NEW-5	約19.5	+8.0	1.4
		上立ち香でかすかな酢酸イソアミル系の香りがあり、口に含むとかなりドライな印象で力強い硬質の味わいがあります。軽い甘さ、麹系の味、米の旨みがほのかに感じられます。数字上の酸度よりももう少し酸があるように感じられます。この酸が酒にフレッシュなイメージを与えています。 やや気温が高くなってきた初夏に冷で飲むには最適の酒かと思います。
1.8L