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2003.10.8
10月初旬から始まった、山田錦の刈り取り本日は、松村氏の田圃で刈り取りを行いました。松村氏に教わりながらコンバインで刈り取りました。コンバインはハンドルがなくスティックで操作します。
2003.9.13 静岡県志太榛原農林事務所の亀山さんが蔵に来てくれた。米の情報いただいて意外にも焼津･山田錦はかなり良好との事でとてもうれしい。こないだ米を見て素人目にもよさそうだなと思っていたが、プロと同意見だったのでこれもうれしかった。 2003.8.31の状況 焼津山田錦、こちの田圃は病虫害もなく意外と良さそうです。
2003.8.21の現況 天候より米の出来が心配されますが、焼津地区に関しては、五百万石は、多少生育が悪いようですが、山田錦に関しては今のところ大きな影響は出ていません。五百万石は、早稲の米ですので、この夏の天候不順はすでに影響が出ています。山田錦は晩生の稲ですので、まだこれからの天候次第で生育の挽回は可能です。しかし、これは主に今月初旬の生育調査での判断ですので、その後の雨続きでさらに状況が悪化している事が懸念されます。 静岡山田錦生育調査第一回 2003.7.11
感覚的には今年は、ものすごく雨が多いよう感じますが、降水量自体は平年並みのようです。気温も平年なみですが、一日の最低気温はやや冷たい日があるとのことです。
静岡山田錦田植えに行ってきました。2003.6.12 純米吟醸、山田錦焼津酒米研究会は、おかげさまで好調に売れ今月完売となりました。米、水、酵母すべて静岡県産にこだわり、飽きの来ない上品な味と香り、地元の方でも買いやすい1.8Ｌ2600円、720ＭＬ1300円（税別･精米歩合55％）のリーズナブルな価格設定がご支持頂いたと思います。この酒は限定に流通する酒ではなくなるべく消費者の買いやすい酒として、将来、少しずつ志太泉の軸となる酒としていきたいです。昨年（Ｈ14ＢＹ）は仕込み２本ですが、今年（Ｈ15ＢＹ）は３本の仕込み予定です。 6月10日に、焼津市、東益津の松村氏の田圃で田植えをしてきました。今年は、ジャンボタニシも見かけず安心して植えました。二回目の田植えという事で、すっかり慣れて田植え機を高速で植えてきましたというのは嘘ですが、田植え機も新しい機械でクラッチもなくなり昨年よりは格段に楽でした。（田植え機の設定は植えられる株数は少なく株と株の間隔は大きく疎に植えるように設定されている）
また、帰りには、西焼津付近の曽根氏の田圃も見てきました。こちらは、田植え後、数日経っておりますので、すこし成長していました。 |
