日本酒の情報源 Home>日本酒の情報源
日本酒醸造に関わる公的機関のサイト
◎ 公的機関のサイトだけに情報の信頼度は特A。真面目でまともで面白さはやや欠けるがこれは立場上しかたないか。
■国税庁HP 酒税関係の情報あり。酒蔵の疲弊ぶりを示すデータがもりだくさん。
日本酒造組合中央会 日本酒の歴史、製造工程等、FAQ、健康の所がためになる。英語版もあり
独立行政法人酒類総合研究所 全国新酒鑑評会情報。研究報告は私は理解不能。
日本醸造協会 協会酵母の情報。清酒酵母の話は(個人的には)面白い。セミナー情報もあり。(一般の人も参加できるらしい)
■名古屋国税局 お酒の話題 鑑評会の中でもマニアック(?)名古屋国税局主催の鑑評会の情報があります。
■日本酒で乾杯推進会議 あなたも日本酒で乾杯してみませんか?コラムが面白い。

日本酒のポータル&リンクサイト
◎実はあんまり見たことのない。でもちょっとマニアックなお酒リンクは秀逸。(超便利、他の酒類とかいろいろ勉強になる。)
オールアバウトジャパン日本酒 基礎知識から飲み方。トレンド、注目の蔵元情報も。
asku.com日本酒ガイド 飲み手のレビュー(口コミ)が読めるサイト。
■sakagura.info 酒蔵ポータルサイト。懸賞プレゼントコーナーあり。
ちょっとマニアックなお酒リンク これぞまさしくリンクサイト。日本酒だけでなく酒ならなんでもあり。海外サイトも充実。
■SSIネット きき酒師を認定する日本酒サービス研究会・酒匠連合会のサイト。情報量大。
■日本の酒辞典 お酒の最新ニュースでは、蔵元の鮮度の良い情報あります。

静岡県の酒&酵母情報サイト
◎まだまだこのジャンルは面白いサイトがあります。
■しずおか蔵元ウオッチ 静岡新聞社の総合サイト@Sの中にある。しずおか地酒研究会の鈴木真弓さんの蔵元への愛情あふれる取材記。
■静岡の地酒の呑める店 バックナンバー 同じく@S内サイトです。静岡県内の静岡酒が飲める店を網羅。
■マニアックでエンスーな贅言 遠州の酒そして静岡の酒を愛する清水氏のサイト。ていうか日本酒の知識に関する正確な情報はここで捜せという感じです。静岡県の全国新酒鑑評会(注意事項)での全記録全国新酒鑑評会静岡県の記録という貴重な記録もあります。
■SHIZUOKA SAKE 日本人よりも静岡の酒に詳しいマルティノさんの英語ブログ

日本酒の好きな人&好きな人々のサイト
■新米利き酒師えり子の誘惑の一滴(ひとしづく) 日本酒サイトのある意味の欠点であるマニアっぽさのないところがとてもうれしいです。日常の生活の中で自然体で美味しい酒と食べ物を楽しまれていてうらやましいです。
 お酒が呑めない方が、美味しい日本酒にめぐりあうきっかけになりそうなサイトです。情報量膨大です。
■くらもとわかばじるし 某蔵元の若奥様のサイト。蔵元のサイトっていう枠を超えてクールな個人サイトになってるのがうらやましいです。BBSではあの人達も活躍中!?
 明日の中部地方の日本酒を支える(飲む)由紀さんのサイト。
■Bar Finesse お酒と食事と旅行を愛する管理人さんによるサイト。世間の風評より自分の嗜好や感性を大事にされています。旅のところでは南イタリアにいってみたくなります。お酒のレビューは⇒Connoisseur's Choice
■燗酒普及協会 燗酒のすばらしさを伝えるサイト。これからももっと燗酒を普及させましょう。
■寝言屋家頁 御酒の世界の楽しみがもっともっと深くなります。実際、御酒の世界というのは、私の知らない事ばかりです。
■ようこそ 優良地酒蔵と歩む会へ 利き酒のレビューが蓄積されてますので大変参考になります。
注)上記のリンクサイト集は、日本酒に関してに対して愛情を持ち貴重な情報を得られる有益なサイトを集めております。但し、リンクサイト上のすべての情報はチェックしきれませんので、リンクサイトの内容の真偽等については責任をおいかねますし、私個人及び法人として株式会社志太泉酒造は個々の事項の内容について同じ見解をもっているわけではありません。
番外編(仕事以外で私が個人的に時々行くサイトです)
■地図を片手に歩きに行こう 非常に好きなサイトなのでご迷惑かもしれませんがついリンクさせていただきました。なぜこのサイトを見つけたのかは行けばすぐわかります。スペインに行きたくなる、スペイン語が習いたくなるサイトです。