志太泉酒造探訪 page 7/12

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概要：
静岡県にある酒蔵、志太泉酒造のパンフレットです。志太泉酒造に興味のある方、必見です。

全国新酒鑑評会に出品し金賞を狙う特別の仕込みによる香り高い大吟醸大吟醸1,800ｍｌ720ｍｌ■原料米：兵庫県産山田錦■精米歩合：40％エコファーマ認定農家の山田錦で仕込む純米吟醸純米吟醸焼津酒米研究会山田錦1,800ｍｌ720ｍｌ■原料米：焼津酒米研究会山田錦■精米歩合：55％※エコファーマとは、減農薬と有機質肥料の使用により環境にやさしい農業者として静岡県より認定された農家。爽やかな澄み切った空のような静岡型の吟醸酒を極める吟醸播州山田錦1,800ｍｌ720ｍｌ■原料米：兵庫県産山田錦■精米歩合：50％