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2025年10月21日 | 酒造り

静岡酵母HD-1

静岡県でよく使われる静岡酵母を志太泉視点で解説ＨＤ-1　静岡県を代表する吟醸酵母で、昭和60年前後の静岡県の全国新酒鑑評会での躍...
2025年10月18日 | 酒造り

令和07酒造年度酒造り開始

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